E’ nostra intenzione proporre nel tempo una gamma
di attività che hanno come denominatore comune l’autosostentamento
e l’autosufficienza attraverso gli elementi naturali:
ad es. prodursi il cibo e saperlo trasformare; riconoscere
le varie erbe spontanee e saperle utilizzare sia come nutrimento,
che come medicina o per la cosmesi, per dipingere, per tingere
i tessuti,...; saper produrre un filo di lana, imparare a
lavorarla, tesserla ; confezionare un abito, una borsa, dei
sandali, ecc.
CORSI DI ORTICOLTURA
Partiremo per prima cosa dall’orticultura.
Saper fare un orto porta a degli indubbi vantaggi, quali l’approvigionamento
di cibo genuino, la soddisfazione nel produrlo da sé,
il risparmio che se ne trae a livello economico.
Ma l’orto è molto di più. Ecco alcune
delle altre ricadute positive che avvantaggiano chi lo pratica:
- Permette di mantenere il fisico in allenamento:
forza, elasticità e coordinamento dei movimenti sono
infatti indispensabili;
- Facilita l’armonizzazione del
proprio corpo con i ritmi naturali;
- Dà l’occasione di percepire
meglio i cicli della vita delle piante e quelli astronomici;
- Sviluppa le capacità sensoriali;
- Allena alla pazienza e allo sforzo;
- Permette attraverso l’autonomia
nella produzione del seme di raggiungere la sovranità
alimentare, infondendo così un senso di maggiore
sicurezza;
- Permette la comprensione dell'infinita
generosità della Natura e dell'inesorabilità
delle sue leggi;
- Crea un senso di appartenenza alla terra
e conseguentemente la voglia di proteggerla, coinvolgendo
l’individuo nel destino del proprio territorio e aumentando
la sua responsabilità nei confronti dell’ecosistema
più allargato;
- Facilita la consapevolezza a livello
profondo dell'interdipendenza di tutte le cose;
- E’ un vero antistress….
Le seguenti proposte prevedono sia l’aspetto
teorico che una vera e propria sperimentazione pratica sul
campo. Si richiede pertanto di venire con un abbigliamento
adeguato e un paio di guanti da giardinaggio.
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Questo corso, che può essere di mezza o di una giornata,
è necessario per poter accedere alle altre due sezioni
e avrà luogo solo per gruppi di minimo 6-7 persone, su
prenotazione
Programma: verrà esposta la parte teorica del metodo
sinergico, cui seguirà la visita all'orto e una esercitazione
pratica.
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Incontri a tema durante l'arco dell'anno: i contenuti sono più
specifici e legati ad operazioni colturali particolari, ad es:
la predisposizione dei macerati, le consociazioni, il cumulo,
la preparazione degli alberi all’inverno, ecc..
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Una serie di incontri, mese dopo mese, in cui verrete accompagnati
nei lavori dell'orto-frutteto, tra semine e trapianti.
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